Degusta Beer Festival

Hace ya cerca de medio año desde la ultima entrada (actividad frenética la de este blog) la cual era del Barcelona Beer Festival. Ahora vuelvo con un nuevo evento de los chicos Beer Events. 

Se trata del Degusta Beer Festival el cual esta integrado dentro del Barcelona Degusta que tendrá lugar desde mañana hasta el día 27 en el recinte firal de Montjuic (Barcelona).

El Degusta Beer Festival contará con una superficie de 500 metros cuadrados donde se podrá disfrutar de una selección de 50 cervezas (fijas) de 18 productores internacionales pero con una notable presencia de elaboradores locales.

Este acontecimiento es sin lugar a dudas un pasito muy importante en la divulgación de la cerveza artesa y de calidad. Es un evento que los amantes de la cerveza no pueden perderse si tienen la oportunidad y al que el público que disfruta de la buena comida y el buen beber pero aun no conoce el mundo de la cerveza debería asistir.

En el siguiente enlace podréis encontrar mas información.

Barcelona Beer Festival 2015: Mi selección de Cervezas

A penas 2 meses para el BBF 2015 me llega un email por parte de la organización donde se nos invita a los blogueros a escribir sobre las cervezas de esta edición. Unos días después llega una lista impresionante de cervezas donde elegir.

Como la última edición que asistí, antes de ir y aprovechando que de dispongo de la lista provisional de antemano aprovecho para hacer un repaso de las cervezas que me gustaría probar. Me salen un total de 29 cervezas. Muchas cervezas para mi cuerpo y ademas teniendo en cuenta que mi intención es asistir solo un día. Y muchas cervezas para escribir en una entrada sin que sea soporífera. Repasando la lista me doy cuenta que han caído en ella varias del GlobAle con lo que finalmente me decido hablar de estas cervezas.

Para los que no hayan oído hablar del GlobAle esta es una iniciativa de Gobal Association of Craft Beer Brewers en la que diferentes elaboradores de cerveza artesana de diferentes países se organizan para elaborar todos la misma receta con una sola variante entre ellas. Este año se ha elegido que ese elemento diferente sea la levadura. Desde el punto de vista de cervecero casero me parece muy interesante ya que este experimento me permite ver como influye la levadura en el gusto de la cerveza.

Los participantes en esta iniciativa y sus levaduras son:

• Vandestreek Bier de Ultrech, Holanda. La levadura elegida es Wyeast 2112.

• Lucky bastard de Breno, República Checa que utiliza levadura Wlp570 belgian golden ale.

• Bierfabrik de Berlin, Alemania uso la levadura Fermentis safbrew abbaye.

• Triggerfish brewing de Ciudad del Cabo, Sur África. La levadura utilizada fue Trigger happy ale yeast.

• Elysian brewing de Seatle, Estados unidos con la levadura Bry96 americal ale yeast.

• Browar ninkasi de Warsovia, polonia utilizo la levadura Safale us-05.

• Hort de barret de Cataluña que uso la levadura Mauribrew draught

De todas ellas estarán en el Festival Berliner Bierfabrik, Browar Ninkasi, Lucky Bastard y vandeStreek. De todas las levaduras utilizadas la única que he usado es la Safale Us-05 que por suerte será una de las presente. Espero poder catar esta cerveza para poder compararla con las demás.

A pesar de que la receta es la misma, mirando las características de las 4 cervezas elaboradas veo hay alguna diferencia entre ellas. Alguna de ellas es debido a la levadura a priori como el contenido de alcohol. Algunas levaduras habrán fermentado mas y otras menos con lo que habrán cervezas mas secas que otras. Pero la otra diferencia que he visto no es debido a la levadura y se trata de los IBUs, en concreto de los IBUs de la Browar Ninkasi que se dispara unos 7 IBUs (65 en total) con respecto al resto. Seguramente no sean demasiados y al tratarse de una IPA quizás se adecue mas al estilo.

De las cervezas faltantes seguramente habrá la oportunidad de probar la de l'hort del barret en alguna Fira o local cervecero de Barcelona. Una de las levaduras que mas interés me despertó es la Trigger happy ale yeast ya que esta es una levadura parece que es propia.

Ahora solo queda ir al festival y coincidir con las cervezas del GlobAle.

Bueno, aunque finalmente me he decidió hablar de las cervezas del GlobAle no querría acabar el post sin hacer mención de las cervezas portuguesas presentes en el Festival (parece que al final será una entrada doble). Y es que de las casi 300 cervezas estarán presentes 3 cervecerías portuguesas con 2 cervezas cada una. El interes que me despierta estas cervezas para probarlas es mi mas absoluta ignoracia sobre el pais vecino que a pesar de estar tan cerca tengo bastante falta de información sobre su escena artesanal. Por eso creo que es una buena oportunidad aprobechar que estaran presente una representación de cervezas portuguesas en el BBF para probar que se esta haciendo en este pais. Las cerveceras presentes serán:

• Cerveja TOIRA con TOIRA Ambar IPA y TOIRA Bairrada (Weissbier).

• LETRA Cerveja Artesanal Minhota con LETRA E (Belgian Blonde Ale) y LETRA F (America IPA).

• Passarola Brewing con Passarola DOS (Outmeal Stout) y Passarola IPA.

Ahora solo queda ir al festival y coincidir con las cervezas del GlobAle y las cevezas portuguesas.

1a Trobada Olesana de Cervecers (TOC)

Con varias semanas de diferencia pero coincidiendo en mes llego la feria de Olesa de Montserrat. Esta se realizo en el día de San Juan (24 de Junio) dentro de las fiesta mayor del mismo municipio. La ubicación fue delante del ayuntamiento en concreto en su plaza y se citaron 8 cerveceros de los cuales cayo uno a ultima hora.

El sábado justo anterior al TOC paseando con unos amigos y mi esposa por Olesa me encontré con Miquel Àngel de Dèria a quien conocí en el BBF y que este año era uno de los encargados de realizar el TOC. Tenia puesta una parada en la feria del pueblo y justo lo encontré que estaba ya recogiendo. Después de charlar un poco me informo sobre la feria y quedemos para este vernos este día.

Al igual que la feria de Martorell, la de Olesa pillaba cerca de casa y el lunes (día que cayo San Juan este año) después de comer me dirigí a Olesa. Era una tarde soleada y calurosa y después de callejear por el pueblo y encontrar aparcamiento (algo que siempre me ha costado en Olesa) fue a la feria. Al llegar a la plaza la primera parada que me encontré fue la de Jordi de Selvaserria. Se estrenaba en esta feria y para la ocasión había llevado 3 cervezas. Tras una charla con Jordi i otros miembros de Cervesers.cat me dirigí a la parada de Gàrgola donde se podía hacer socio de Cervesers.cat (y eso hice). Otra charla y después camino a comprar el vaso (que ya era hora) y hacer una visita al Miquel Àngel. Despues de charlar un poco y hacer un intercambio de cervezas me tome la primera cerveza de la tarde. Después de tanta charla y el calor del día me tome una de trigo de Dèria. Una cerveza suave y refrescante que entro muy bien y que acabe enseguida. De vuelta a la otra banda de la plaza fui a probar la Pixanuevies que Gárgola tenia pinchada. Una cerveza muy rica con un sabor agradable a lúpulos EK Golding que se notaba sobretodo a la entrada en boca.

A media tarde, dentro de los festejos de la fiesta mayor, llegaron varias collas de castellers. La plaza había permanecido prácticamente desierta hasta ese momento y poco a poco se fue llenando en gran parte por los espectadores e integrantes de las collas castelleras. Después tome la Cabra de Selvaseria, la cual estaba algo poco caliente y no favorecía mucho a la cerveza. Y por último para acabar la tarde un paso por Zulogaarden para beberme una de sus Sang de Gossa.

La tarde se acababa y ya era hora de regresar. Había sido la primera Trobada Olesana de Cervesers. Una feria pequeña y de carácter local que se estrenaba en un día para mi no muy apropiado. La noche anterior es una noche de celebración en Catalunya (y otros lugares de la geografia española). Noche de fuego, petardos, coca de Sant Joan, cava, verbena, musica, fiesta, etc. El día siguiente a una gran celebración como esta de Sant Joan la gente se lo suele tomar con mas tranquilidad con lo que la afluencia podría ser menor. Por otro lado tiene algunas ventajas organizativas que me comento Miquel Àngel y por no decir que este día siempre será festivo. Esperemos que el año que viene se repita y seguro que será mejor.

Mediona 2013: Cerveza, Agua y Sol

Siguiendo con las ferias de este año esta vez le ha tocado el turno para mi la mas importante de las ferias que se celebran. Es la feria donde mas productores se concentran, mas estilos y mas diversidad geográfica se concentran. Todo ello en una pequeña plaza de un pequeño pueblo del interior de Catalunya.

Este año me desplace con mi padre que me quiso acompañar. La mañana había sido lluviosa pero parecía que volvía a parecer el solo con lo que el día se iba arreglando y daba buenas esperanzas. Justo después de comer me dirigí a Mediona. El cielo se había vuelto a encapotar y a lo lejos se veían unos nubarrones negros. Acercándonos a Mediona empezaron a caer las primeras jotas pero nada del otro mundo. Aparquemos como buenamente pudimos y nos dirigimos a las feria. Después de dar una vuelta por la plaza con el paraguas debajo del brazo me decidí por tomar la lagarto barbudo de Reptirian. Una red ale muy rica que acompañaba muy bien a primeras horas de aquella tarde chispeante. Vaso en mano pase por la parada de Ester i Marc para charlar un rato y poco tiempo después empezó el gran diluvio. En poco tiempo aquellos nubarrones negros empezaron a descargar sobre Mediona todo el agua que llevaban. Al mismo tiempo los técnicos que estaban montando el escenario empezaron a desmontarlos y meter todo el material para el pabellón. La gente de la plaza se cobijo debajo de las carpas de los cerveceros y los que allí no cabían (o los mas avispados) aprovechando que la puerta estaba abierta entraron al pabellón.

Una vez la lluvia empezaba a amainar con el paraguas desplegado nos volvimos a pasear por la plaza. Al pasar por delante de la parada de Ester i Marc vi un batiburrillo de gente que resultaron ser compañeros del foro de Cervesers.cat. Tras acercarme y charlar y charlar me tome una cerveza de con lúpulo citra que tenían pinchada. Una cerveza con un marcado carácter saber a lúpulo que me encanto. Entre sorbo, agua, cerveza y risas hablemos de las cervezas de la feria entre muchas otras cosas. Me recomendaron una Imperial Stout de Laugar. Una cerveza de 11 grados envejecida en barrica con virutas de madera remojadas en vino. La ostia. La mejor cerveza que probé con diferencia. Una cerveza donde no se notaba nada el alcohol a pesar de su alta graduación y con un justo que recordaba a un vino dulce.

Después de alguna cerveza mas y de pasearnos por la feria nos marchemos. El día había mejorado muchísimo y el sol ya era intenso. Un gran día en una gran feria que empezó con pie izquierdo pero que se corrigió y acabo fenomenal.

1ª Fira Cervesa Artesana Martorell

El 25 de Mayo tubo lugar en la vila de Martorell la primera feria de cerveza artesana. Al estar cerca de casa no me la podía perder asi que decidi de acercarme por la tarde.

Tras llegar y aparcar el coche en el parking que hay justo al lado del complejo deportivo de la vila (o al lado de las piscinas) me acerque a la plaça de l'esglesia donde se celebraba la feria. Se trataba de una feria pequeña (7 productores) alojada en una pequeña plaza. A pesar de no disponer de un espacio muy grande el sitio era ideal. Una plaza al lado del mercado semanal, debajo de unos plataneros (que daban una sombra exquisita), en la parte antigua del pueblo (para mi la mas bonita) y con un gran trasiego de personas (al menos por la tarde). Además de cerveza también había comida a cargo de la pastisseria Artigues de Martorell y el Víctor del Volstead (el cual tiene un local de cervezas en la misma vila).

Al acercarme al puesto de vasos vi que habían varios miembros de cervesers.cat colaborando y es que la feria estaba organizada por uno de ellos. Al llegar al plaza no se encontraba muy llena pero poco a poco se fue llenando. Mas tarde paso la rúa gegants i capgrossos que no pudo hacerlo en las fiesta de la primavera la semana anterior y ello aporto mas afluencia de cerveceros y curiosos. La plaza se lleno por completo y la afluencia fue todo un éxito. Muestra de ello era ver como poco a poco se iban agotando los vasos hasta quedarse sin.

En resumidas cuentas fue una pequeña gran feria. Pequeña por el número de cerveceras y grande por la gran afluencia y éxito al tratarse de la primera. Se rebelo como una sorpresa muy agradable.

El próximo año esta reservado para esta feria de nuevo y seguro que será como mínimo igual de buena si no mejor.

Para los que quieran leer la crónica de la prensa local sobre la Fira os dejo un enlace aquí.

2n Festival Català de cervesers casolans

Siguiendo con la línea de post retrasados esta vez toca el turno de la “Trobada de Hombrewers de Molins de Rei”. El segundo fin de semana del mes de Abril nos reunimos por segunda vez un grupo de cerveceros caseros para catar nuestros caldos. De nuevo la trobada tuvo lugar dentro dentro de la “Trobada de cervesers artesanals de Catalunya” que se celebró en Molins de rei.

A unas semanas del susodicho evento se abrieron las inscripciones para asistir. Si el año anterior se podía apuntar quien quisiera, este año la participación fue limitada a un total de 20 participantes y una cerveza por participante (eso si, los acompañantes seguían permitidos). La verdad es que la medida de limitar el número de participantes/cervezas bajo mi punto de vista estuvo acertada. El año pasado las casi 23 cervezas se hicieron muy pesadas y más teniendo en cuenta que se tomaron todas del tirón. Para evitar este segundo inconveniente (el maratón de birras matutino) se organizó la cata en dos rondas, una por la mañana y otra por la tarde.

Después de encontrar aparcamiento y cargar con la nevera llena de birras hasta la plaza, me encontré con algunos de los cerveceros caseros participantes con algunos de los cuales empecé a charlar. Mas tardes cada uno de nosotros tomemos lugar y nos sentemos alrededor de una de las mesas que se encontraban en la plaza bajo el solazo que nos acompañó durante todo el día. Fuimos probando cervezas tras cervezas hasta que llego mi turno (el 6º de la mañana). Para la ocasión había llevado una PA que había elaborado el año pasado. La opción de llevar esta cerveza me pareció un poco arriesgada. Era una cerveza con mucho tiempo en botella y no estaba seguro de cómo había podido envejecer. Podía estar picada, oxidada, descarbonatada, con exceso de espuma, etc. Al servirla pude ver que la carbonatación era correcta y la espuma abundante sin estar sobre carbonatada. Al parecer por la opinión de los asistentes no había envejecido mal ya que parecía que en general había gustado. Eso si, tenía sus pegas las cuales se pueden pulir. En concreto la cerveza estaba algo turbia. Algunos de los asistentes me hicieron este comentario además decía que tenía un gusto que no identificaban pero que no era malo. Comente que llevaba levadura de cava y que posiblemente se podría deber a esto.

Las cervezas continuaron cayendo hasta llegar a la número 11 momento en el que se hizo una pausa para comer. Inicialmente estaba preparada hacerla a las 10 cervezas pero por indisponibilidad de asistencia de uno de los participantes de la tarde se adelantó esta a las de la mañana. Cada uno nos fuimos a diferentes partes para comer para después quedar y reanudar la sesión de catas.

El calor por la tarde se hizo más intenso con lo que decidimos cambiar de lugar y situarnos debajo de unas palmeras que daban una sombra y un aire muy refrescante y apetecible en aquel momento. Las cervezas de las tardes continuo con la presencia de cervezas más inusuales como romero, tomillo o calabaza de cabello de ángel. Además de las cervezas, la tarde estuvo acompañada de la presencia de algunos de los cerveceros presentes en la “trobada de cervesers artesans”. En concreto se acercaron Alex Padró de Glops y Christian de Popaire para probar y darnos sus opiniones sobre las cervezas. Fue interesante escuchar algunas de las opiniones de los cerveceros profesionales y al mismo tiempo una pena al no acercarse más y que hubieran estado presentes a lo largo de todo el día (no siempre es posible).

Un año más un encuentro divertido, discernido, ameno y muy interesante donde poder aprender y conocer más sobre la elaboración casera de cerveza y de este mundillo.  También sirvió para probar cervezas muy interesantes y como no hacer intercambio con algunos de los participantes.

 

BBF 2013

Barcelona Beer Festival 2013 from Lamasquefina on Vimeo.

Crónica Barcelona Beer Festival 2013

El pasado fin de semana 8, 9 y 10 de Marzo tuvo lugar la segunda edición del Barcelona Beer Festival. El año pasado no pude asistir pero ya me dijeron que fue un éxito. Este año no podía ser menos y como era de esperar de nuevo volvió a serlo. Esta edición estaba ubicada en el centro comercia de las arenas un recinto con mayor capacidad y que antaño fue una plaza de toros mítica que albergó eventos singulares como combates de boxeo, espectáculos de circo y partidos de baloncesto. Con un cartel de 300 cervezas tanto nacionales como internacionales (Bélgica, Holanda, Alemania, Rep. Checa, USA, Dinamarca, Italia, etc.). Aparte de las cervezas había paradas de comida representadas por Asturias pais de quesos (quesos), La Lola (tapas), La Viandateca (platos), Grupo Moncho's (empanadas) y la Creperie Artesanal (crepes) y una serie de actividades que se hacían durante los 3 días del evento. Mi presencia en el festival fue el viernes día 8 y el sábado día 9.

El primer día acudí a una actividad llamada cerveza entre letras. La actividad tuvo lugar en la Sala A del recinto y estaba dirigida por Roger Plata de La Microserveseria de Sabadell e introducción de Birraire. Consistía en una charla sobre los recursos que disponemos los cerveceros caseros para realizar cerveza y como estos nos pueden ayudar. Dividido en recursos en español y en ingles se hizo mención de una serie de libros, revistas, webs, foros y asociaciones. Al final del acto se podía echar un vistazo a los diferentes libros que trajo Roger, hablar con este de sobre elaboración de cerveza y charlar con los asistentes donde conocí al responsable del proyecto Dèria. Todo este acto de final de acto esta muy bien acompañado por Machete de Birrificio del ducato. Un acto ameno que se paso rápido y que sirvió para conocer a gente. 

El segundo día fue el sábado. Acudí temprano para poder llegar al acto de bloggers el cual se había cambiado del viernes por la tarde al sábado a las 14.15. Desgraciadamente no llegué a tiempo (14.25) y me quede a las puertas. Si alguien fue y quiere hacer algún resumen al respecto... Como ese mismo día quería realizar otra actividad (Beer & Cheese) y esta no empezaba hasta las 18.00, aproveche para echar un vistazo al recinto, tomar alguna cerveza, leer la guía, mirar las cervezas que pinchaban... Al fin llego la hora del Beer & cheese, una maridaje de queso de Asturias y cerveza, tal maravilla me parecía gastronómicamente una locura con lo cuan lo cual no me lo podía perder. La cata estuvo dirigida por uno de los socios de la quesería "Rey Silo". Para la ocasión había preparado dos de sus quesos, uno de cuajada láctea y el otro de pimentón. Las cervezas que lo acompañaban eran MeantimePale Ale para el queso de cuajada láctea y Meantime Yakima Red para el queso de pimentón. La organización fue buena si bien el sitio para degustarlo no era el mas adecuado (unas mesas para poder poner el plato y la cerveza hubiera venido muy bien). La charla que acompañaba a la cata fue amena llena de información y anécdotas que para un neófito de los quesos como yo eran interesantes. Si bien tenia una gran expectativa en esta actividad, en general me resulto una actividad flojilla. La cata de queso y cerveza estaba muy centrada en el queso y poco en la cerveza. Como he dicho el hombre que se encargaba de dar la cata controlaba mucho de quesos aunque a veces parecía un poco una charla comercial de las cualidades de su queso, lo bueno que eran y lo reconocido que eran (como si nos lo quisieran vender). Por otro lado, la variedad de quesos a degustar era poca. Creo que para una cata tendría que haber algo mas de variedad, quizás 4 o 5 con las correspondientes cervezas estaría bien. Por último, de maridaje no tuvo nada. No sabia que era lo que le aportaba la cerveza seleccionada con el queso seleccionado, como comer el queso con la cerveza y si es una cata de queso con cerveza no se para que acompañarlo con pan (quizás como he dicho sea neófito con el queso y sirva o aporte algo que no sepa). Cabe también decir que los quesos eran muy buenos.

El tercer día del festival no pude asistir. Este día había una actividad que me parecía interesante, en concreto la mesa redonda para debatir sobre la actualidad del mundo de la cerveza. Igual que como he dicho antes, si alguien fue y quiere hacer algún comentario o resumen... Llegado este punto creo que tengo que hacer mención de lo que me gusto y lo que se no del BBF de este año. Todo lo que comento lo hago bajo mi punto de vista y según mis gusto, puede que haya cosas que a mi me gusten y a otras personas no o viceversa.

Me gusto:

-Organización: En términos generales fue una muy buena organización. La confección de la guía del festival, el sistema de fichas, el tablero con la lista de cerezas, la pizarra con las cervezas y los grifos donde se pinchaban, etc. 

-Selección de cervezas: Hubo una amplia selección de cervezas de diferentes nacionalidades tanto europeas como americanas con una selección de estilos también variados.

-Ubicación: Creo que ha sido un acierto elegir la plaza de las arenas como recinto para esta edición. La buena ubicación, buena comunicación tanto en transporte publico (metro, bus y tren) como por carretera lo hacen un lugar idóneo. Las dimensiones del espacio también son idóneas si bien había momentos que parecía que iba llenarse por completo el acceso estaba bien controlado para que no hubiera aglomeraciones. Era un sitio con mucha afluencia de turistas lo que hacia que se acercaran al BBF. Creo que esto también puede ser positivo ya que es posible que le de repercusión internacional (aunque se tan solo por el boca a oído).

-Ambiente: Un muy bien ambiente, sin lugar a dudas. La gente animada y sin hacer burradas que desdibujara el evento. El cachondeo de la campana, los productores por la sala hablando con los asistentes, el día de sol fabuloso, etc.

A mejorar:

-Sala A: La sala A esta en una ubicación para mi desafortunada. Para poder acceder se tenia que salir fuera del recinto e ir a la parte posterior donde estaba ubicado. Una vez allí tenias que esperar fuera delante de una puerta intuyendo que era aquella (no habían muchas mas con lo cual no podía ser otra). Hubiera estado bien que estuviera señalizada al menos con un papelito. Por otro lado, si se llegaba tarde tenias que esperar fuera a que un alma caritativa te abriera (que no siempre era así).
- Megafonía/acústica: La acústica de la sala era muy malo. A penas se escuchaba la música y el anuncio de los evento se escondía entre el murmullo de la gente de la cúpula. También hacer referencia a la música, va a gusto pero "Opa voy a hacer un corral" no es un tema de mis favoritos y que tampoco esperaba encontrármelo en el festival.

Visto el éxito de este año estoy seguro que el año que viene se volverá a repetir. Espero que así sea y poder estar allí de nuevo.

Mediona 2012

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El pasado sábado 9 de Junio fue la VII Mostra de Cervesa Artesana. Hace 2 años que no iba y aquella primera vez me dejo un muy buen sabor de boca. Un gran numero de cerveceros, buena cerveza, buena afluencia de gente, buen ambiente, en general todo bien. Este año no fue menos. El numero de cerveceros ha aumentado y también el numero de cervezas. También vi que se habían preparado cervezas especiales para el evento y las ya tradicionales de cada. Afortunadamente la comida también era presente y con algunos manjares muy apetecibles. Y por último la música, el poco rato que estuve vi un grupo de DJ's pinchando un poco de reagge y ska y un grupo de músicos preparándose sobre el escenario.

 Legue a media tarde y aparque en un espacio habilitado a tal efecto (parecía un campo de cereales recién segado y preparado). Este espacio no estaba la última vez que fui o al menos no lo vi. Quedaba relativamente cerca de la Mostra. Después de llegar vi que el espacio de las paradas de cervezas habían aumentado y ahora ocupaban mas espacio. Habían cervecerías nuevas que no conocía y eran la primera vez que las veía. Si bien la representación de cervecerías de fuera de Cataluña era mas o menos aceptable, eche en falta alguna que otra cervecería mas de otros países pero me imagino que esto de la crisis afecta a todos y venir desde tan lejos tampoco tiene que ser fácil.

En general todo estuvo muy bien solo eche de menos la guía de cervecerías y cerveceros como la de la festival de hivern de Vilanova. Creo que es muy útil y práctica.

1er Homebrew Festival Català

El pasado sin de semana se celebro en Molins de Rei el primer Homebrew Festival Català el cual se celebro dentro del 2ª trobada de cervecers artesanals de Catalunya. Para el Homebrew Festival nos reunimos un total de 18 cerveceros caseros para compartir un total de 21 cervezas de muy diferentes estilos. Hubo una gran variedad de estilo y yo prepare para la ocasión una Porter.

La cita era a las 11:30 en la plaça de la cadena de Molins de Rei y empecemos a degustar las cervezas a eso de las 12. Para la ocasión el compañero Jurassik preparo una guía de cata para puntuar las cervezas que íbamos tomando. Personalmente, estuve puntuando cada cerveza con mayor o menor acierto pero una vez llegado a la 16 o 17 deje de hacerlo. Para ese momento la ingesta de cerveza era considerable y la mezcla de sabores y olores también. Pensé que lo mejor era dejarlo. Por suerte, al lado de nuestras mesa había una parada donde hacían bocadillos y aprovechemos para comprar algo de comer y que tanta cerveza no nos resultara demasiado.

  

Una vez finalizada la cata se realizo una subasta de 25 kilos de malta el cual fue cedido por elaboradors.com. Después de extraer una papeleta de una bolsita por una mano inocente resulto ganadora Ester. Y después del sorteo nos fue a comer un poco a un bar. Después de la cata parecía que había una saturación general de cerveza entre los participantes ya que todos los comensales decidieron tomar agua.

Entre la finalización de la cata y después de la comida se intercambiaron entre los participantes cervezas. Yo intercambie varias cervezas las cuales iré tomando a lo largo de estos días.

En general el evento estuvo muy bien. Sirvió para conocernos entre los cerveceros caseros de estas tierras, saber un poco mas de cerveza, como hacerlo mejor, que ingredientes usar, donde poder comprar ingredientes mejor de precio y para hablar un poco sobre el mundillo en general. Quizás un punto a mejorar es la saturación de tanta cerveza. Podria haber estado mejor hacerlo en 2 rondas (mañana tarde) dada la gran cantidad de cervezas que hubo. Ha sido el primer evento de cerveceros caseros pero creo que este evento se volverá a repetir. 

Fes-t'hi 2011: Primer festival de Invierno de cervezas artesanales

El pasado sábado 17 de Diciembre se celebro en Vilanova el primer festival de Invierno de cerveza artesanal organizado por Singlot. El evento tubo lugar en el envelat que esta al lado del campo de fútbol, justo al final de la rambla Sant Jordi o de la entrada del Vilanova viniendo desde Vilafranca. EL lugar estaba perfectamente acondicionado para el evento, un lugar cubierto donde podías protegerte del frió y de la lluvia.

Estuve poco tiempo, de 6 de la tarde a 8, pero fue suficiente para ver que estaba resultando ser un éxito. La afluencia de público era muy buena, un gran número de personas se reunieron en el envelat. Creo que si en las próximas ediciones la cosa prospera y la afluencia de publico sigue una progresión se tendrá que organizar en un espacio mas grande.

En cuanto a la cerveza, hubo un gran número de elaboradores, tanto nacionales como internacionales. En total fueron 25 elaboradores según el listado de Singlot pero por lo que me dijeron en el punto de información uno de ellos (Bryggeriet Refsvindinge) no pudo asistir por problemas con el transporte, una pena (espero que en la próxima edición este porque tenia una carta de cervezas muy interesante). Aquí tenéis los elaboradores del fes-t'hi 2011:

 1. Ales Agullons (Mediona - Catalunya)

 2. Art Cervesers (Canovelles - Catalunya)  

 3. Ausesken (Olost de Lluçanes - Catalunya)  

 4. Birra 08 (Barcelona - Catalunya)  

 5. Birres Ribbes (St. Pere de Ribes - Catalunya)

 6. Bryggeriet Refsvindinge (Illa de Fyn - Dinamarca)  

 7. Cervesa Jo en Vull (Barcelona - Catalunya)  

 8. Glops (L'Hospitalet de Llobregat - Catalunya) 

 9. Guineu (Valls de Torroella - Cataluna) 

10. Holz Bräu (L'Hospitalet de Llobregat - Catalunya)

11. Homo Sibaris (Barcelona - Catalunya)  

12. Humala (Sabadell - Catalunya)  

13. Jazz Beer (Tarragona - Catalunya) 

14. L'Anjub (Vinebre - Catalunya)  

15. La Font del Diable (Vilanova i la Geltrú - Catalunya) 

16. La Vella Caravana (Menàrgens - Catalunya) 

17. Les Clandestines (Montferri - Catalunya)

18. Marina (Blanes - Catalunya)  

19. Menduiña (Cangas do Morrazo - Galiza)  

20. Moon (Lliça d'Amunt - Catalunya)  

21. Popaire (Balnes - Catalunya)  

22. Reptilian (El Vendrell - Catalunya)  

23. Stillwater Artisanal Ales (Baltimore - USA)  

24. Wabi (St. Pere de Ribes - Catalunya)  

25. Zulogaarden (Molins de Rei - Catalunya)  

Entre todos los elaboradores había un total de 117 cervezas diferentes para probar (una barbaridad) en 4 diferentes formatos: Botella, barril, barrica y bomba de mano. Por 2 € podías comprar el vaso del festival y ademas te daban un impreso con la lista de todos los elaboradores donde se recogían las cervezas que habían traido cada uno detallando el formato, el ABV, el estilo y una descripción de la cerveza (que en algunos casos despistaba mas que ayudaba).

Para acompañar tanta cerveza había la posibilidad de comer algo como unas cocas de recapte buenísimas o una tabla de quesos tremenda. Ademas habían actividades complementarias durante todo el día y para acabar la noche conciertos de música y Dj.

Solo un punto a mejorar para la próxima edición, personalmente pondría un plano de la ubicación de los elaboradores que asistieron. Puede ser una chorrada pero estuve dando vueltas para encontrar algunos elaboradores y no había manera.

En resumen todo muy bien. Enhorabuena por el festival y espero que llegue la siguiente.

Mediona 2010

Este pasado sábado día 12 de junio fue la V muestra de cerveza artesana de Mediona. Después de dar algunas vueltas por la carreteras y sin saber muy bien donde íbamos, lleguemos a San Joan de Mediona. No había duda, era allí. Al llegar al pueblo vimos una gran cantidad de coches aparcados por todos lados, aparquemos donde pudimos y nos fuimos andando buscando el meollo.

Era la primera vez que iba y me sorprendió gratamente por varios motivos. Para empezar la buena organización. En la web de Mediona había toda la información necesaria para asistir al festival como por ejemplo la ubicación, transporte o alojamiento.
En cuanto a los participantes destacar el gran numero de asistentes y la variedad, podías encontrar desde cerveceras consagradas como ales agullons, glops, CCM o Ca l'Arenys entre muchas. Y la presencia de otras mas pequeñas (homebrewers en algunos casos) como Zulogaarden, Font del diable, Bevirra o Marina (esta ultima es la primer

a vez que la veía). También hacer referencia a las otras cerveceras que asistieron como Clandestines, Bleder, Almogaver, Birrart o Maquis (perdón si me dejo alguna pero no me acuerdos de todas).
El emplazamiento de la Mostra me gusto, una plaza del pueblo amplia y bien acondicionada para el evento. Se coloco una carpa en el centro de la plaza para proteger del sol, al alrededor estaban colocadas los stands de todos los cerveceros y en uno de los extremos el escenario donde por la noche se harían los conciertos. Aun que no me quede al concierto, puedo decir que el sonido durante los ensayos era muy bueno. Seguramente el concierto fue igual de bueno y los asistentes pudieron disfrutar de los grupos Berrea y de STARKY&HASH.

Aunque me hubiese gustado esta mas tiempo por motivos personales no pudo ser así. Aproveche mi tiempo tomando alguna cervecita, comprando otras y hablando un poquito con los cerveceros. La mostra me dejo muy buen sabor de boca y si es posible repetiré.